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哈尔滨发现「假鸭蛋」 煮熟后可以当球打

2019/06/08

综合

黑心问题商品不少,哈尔滨现在又出现了假鸭蛋,煮过之后竟然可以当球打。一位刘姓女子在早市买了生鸭蛋回家,煮过之后,竟然变成一团类似橡胶的物品,摔在桌上还能弹回来。不仅如此,将完整的鸭蛋煮熟去壳,空气中还瀰漫着一股化学的气味。

《东北网》,刘女在南岗区中兴街早市一处小贩买了20个鸭蛋回家,鸭蛋一元(人民币)一个,且较一般市售的还大。她回家后,在腌製鸭蛋的过程中不慎打破一个,放进水煮,清澈的水竟然混浊起来,虽然汤水没有异常味道,但煮熟的蛋白却变成了橡胶,散发出橡胶的味道。

▼煮熟的蛋白变成橡胶。(图/翻拍自网路)

可怕的是,刘女再煮一颗完整的鸭蛋,煮熟后去壳观看,发现鸭蛋同样散发化学的气味,蛋体还呈现混浊、暗黄色,不仅不像鸭蛋,捏起来反而像皮球,刘女朝桌子一摔,鸭蛋还能弹起来。察觉被骗的刘女立即返回早市想找老闆理论,但小贩早已不见蹤影。

指出,刘女买到的「假鸭蛋」蛋白,是用海藻酸钠、明矾、明胶、食用氯化钙加水、色素等进行调配而成;蛋黄则是加柠檬黄色素、氯化钙混合倒入模具形成蛋形即可。至于蛋壳,也是先做好模具,将树脂、滑石粉等搅拌后倒进模具,反覆摇晃,最后再将「蛋白」、「蛋黄」注入即完成。

▼完整的鸭蛋煮熟去壳,朝桌子一摔竟然会弹回来。(图/翻拍自网路)


 

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